鶏むね肉と黒にんにくのサラダ
あっさりしたサラダが黒にんにくを入れることで、深みが増し一気に最高の健康食に!ぜひお試しください。
HIROSAWA
材料 2人分
黒ニンニク | 2粒 | |
レタス | 1/4 | |
ゆで鶏むね肉 | 100g | |
マッシュルーム | 2個 | |
トマト | 半分 | |
ポン酢 | 大さじ2 | |
オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方 調理時間3分
1. |
マッシュルームを厚めにスライスします。 |
2. |
スライスしたマッシュルームを軽く塩ゆでしてお湯をザルなどで切って冷ましておきます。 |
3. |
レタスを食べやすい大きさに手でちぎります。 |
4. |
トマトと黒ニンニクをさいの目に切ります。 |
5. |
ポン酢とオリーブオイルをボールやお椀などで混ぜ合わせます。 |
6. |
ボールやお皿にレタスとを盛り、鶏肉を手で裂きながらレタスの上にマッシュルームと共に飾ります。 |
7. |
細かく切ったトマトをドレッシングが入ったボールに入れサッと混ぜ合わせます。 ・Point トマトを先に混ぜ合わせることで、ドレッシングが下に沈まず、全体に味が絡まります |
8. |
7をサラダの上からかけ、刻んだ黒ニンニクを上から散らかしたら 完成! |
こちらのレシピもオススメ